Pokud budeme podávat rýži, dáme ji vařit. Krůtí prso podle potřeby začistíme a ostrým nožem do něj vyřízneme velkou kapsu. Dáváme pozor, abychom maso neprořízli i na druhé straně. Sýr a brokolici pokrájíme na střední kousky a napěchujeme do vytvořené kapsy v krůtím prsu. Otvor uzavřeme a stáhneme párátky, případně vše převážeme provázkem na pečení, aby mělo maso lepší tvar. Zvenku vydatně osolíme a opepříme. Na hlubší pánvi rozpálíme olivový olej a zprudka plněné prso opečeme ze všech stran. Plamen snížíme na minimum a pánev zaklopíme pokličkou. Maso občas obracíme a takto dusíme zhruba 20-30 minut podle velikosti. Po uvaření necháme v klidu zaklopené odstát a dojít. Pokud jako přílohu chceme brambory, je správný čas je začít dělat, jakmile se nám vaří plněné prso. Oloupané brambory nakrájíme na rovnoměrné kostičky o hraně zhruba 1, 5 cm a osmažíme je na dostatečném množství oleje. Zatím nesolíme, ani jinak nedochucujeme – až na talíři. Mírně vychladlé maso přemístíme z pánve například do alobalu a výpek slejeme.
Autor: Hovory s řezníkem Krůtí kostky ve slanině podle Florentýny Hledáte-li dietní maso, které všem chutná, sáhněte po krůtím prsu. A pak ho doplňte výraznějšími surovinami – bylinkami, kořením, smetanou nebo slaninou. Kostky masa obalené ve slanině vypadají nádherně, lákavě voní a určitě se z nich stane večírkový hit nebo záchrana rychlých teplých večeří. Hledáte inspiraci pro každodenní vaření? Nechte si zasílat newsletter plný sezónních receptů. Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek Postup Krůtí prso zbavte případných povrchových blan. Podélně, podle svalových vláken, ho rozřízněte na hranolky široké i vysoké 4 cm a pak je překrájejte na kostky. Každý kus zabalte do plátku slaniny. Nemusíte ji upevňovat, udrží se na mase sama. Rozehřejte pánev na středně silném stupni a vložte do ní obalené masové kostky překrývajícími se kousky slaniny dospod. Opékejte nejméně 5 minut dozlatova. Obraťte a pokračujte dalších pět minut po druhé straně. Přilijte smetanu a jakmile se začne vařit, ztlumte teplotu a nechte ji 5 minut zvolna pobublávat, až lehce zhoustne.
Maso rozdělte na talíř, zalijte smetanovou omáčkou a podávejte s pečivem nebo špeclemi. Zkušená autorka kuchařek a populárního blogu Kuchařka pro dceru si uznání vysloužila podrobně popsanými recepty, ve kterých vysvětluje všechna případná úskalí tak, že se pod jejím vedením můžete bez obav pustit do složitých pokrmů a výsledek vždy sklidí potlesk. Ve stejném duchu se nese i kuchařka Hovory s řezníkem, ve kterém poutavě představuje svět masa a čtenáře krok za krokem učí, jaké maso se hodí k čemu a jak ho nejlépe upravit. Nabyté znalosti si můžete hned prakticky vyzkoušet v téměř 200 receptech. Druhé vydání má krásné nové fotky a hravou grafiku. Podobné recepty z pořadů TV Prima Tento recept je zařazen do speciálů a kolekcí:
Krůtí platky s rýží recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Krůtí platky s rýží, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Krůtí platky s rýží. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Krůtí platky s rýží receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť! recepty Krůtí plátky na zázvoru... podáváme s houskovými knedlíky nebo třeba s rýží. Budou výborné i s krupicovými noky... recepty Krůtí prsa... obecně vyzdvihováno kvůli nízkému obsahu tuku a krůtí maso tento fakt jen potvrzuje. Prsa z krůty jsou... recept internet Krůtí plátky na víně a na houbách recept K houbám přidáme lžíci másla a česnek, pokrájený na větší kousky. Houby s cibulí podlijeme vínem a necháme krátce provařit. Do nádoby k houbám opět vložíme maso, podlijeme vývarem tak, aby maso bylo ponořené. Přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka. Podáváme s rýží nebo s bramborovou kaší s hlívou. Podobné recepty jako Krůtí plátky na víně a na houbách recept internet Kuřecí přírodní plátek recept Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou...
Na krutím závitku s rýží si opravdu pochutnáte. Foto: Alena Menšíková, Doba přípravy: 1 hod 15 min Přemýšlíte, čím byste rodinu překvapili při obědě či večeři? Udělejte jim krůtí závitky s rýží. Budou vás vychvalovat až do nebe. Toto jídlo je sice časově náročnější na přípravu, ale výsledek stojí za to. krůtí prso krájenou anglickou slaninu uvařené vejce jarní cibulku nastrouhanou nivu hořčici sůl a pepř Postup přípravy Krůtí prso si nakrájejte na plátky, lehce naklepejte, osolte a opepřete z obou stran. Poté lehce potřete hořčicí a začněte klást náplň. Nejdříve dejte plátek anglické slaniny, poté čtvrt uvařeného vejce, trochu nakrájené jarní cibulky a nakonec posypte nastrouhanou nivou. Teď přichází krok dvě, pořádně maso smotat, aby vám náplň nevypadla. Můžete si pomoci párátky nebo železnými jehlicemi, kterými maso přichytíte k sobě. Nakonec závitek raději ještě stáhněte nití. Závitky naskládejte do pekáčku s trochou sádla a dejte do vyhřáté trouby na 200 °C. Opečte závitky ze všech stran, podlijte trochou vody a přiklopte.
Pochutnali jste si? Sdíle Podobné recepty jako Krůtí plátky v Tatra mléce recept internet Kuřecí maso na kari s rýží, zeleninou recept Kuřecí maso na kari s rýží, zeleninou Kuchař: Anezka-123. Doba přípravy: 1 hodina a 20 minut 3-4 porce Drůbeží maso 4 názory Přidat fotografii; Suroviny 300 g kuřecích prsních řízků 1 lžíce kari Podle chuti: sůl pepř 1, 5 lžíce sojové omáčky 1 pytlíček mražené zeleniny - jakékoliv mouka a voda na zah Podobné recepty jako Kuřecí maso na kari s rýží, zeleninou recept internet Prsíčka s pikantní šťavnatou rýží recept Postup přípravy receptu. Na oleji opečeme osolená a opepřená na menší plátečky nakrájená prsíčka. Odložíme. Ve výpeku osmahneme cibuli na céčka, česnek na plátky, papriku na drobné kostičky, přidáme bambusové výhonky, sojové klíčky, houby, osolíme, opepříme, dáme trošku kari, zelenou petrželku, prom Podobné recepty jako Prsíčka s pikantní šťavnatou rýží recept internet Kuřecí plátek recept Kuřecí steaky zapečené s houbami a sýrem. 4, 0 20 × Kuřecí řízky pečené v troubě.
Maso: Maso očistíme (odřezky můžeme použít do vývaru), rozpůlíme a svážeme provázkem. Tip: Jak svázat maso a připravit domácí vývar se dozvíte v tricích Kulinářské akademie Lidlu. Ochutíme solí, pepřem, zasypeme lístky čerstvého tymiánu a rozmarýnu. V rozpálené pánvi se dvěma lžícemi kokosového oleje prudce opečeme ze všech stran dozlatova. Následně přendáme do zapékací mísy, do masa umístíme teploměr vhodný do trouby a pečeme v troubě vyhřáté na 130 °C, dokud vnitřní teplota nedostáhne 70 °C. Čočka: 24 h předem dáme namočit čočku. Na 2 lžících kokosového oleje orestujeme nadrobno nakrájený zázvor, česnek, cibuli, mrkev nakrájenou na kousky a restujeme. Po chvíli přidáme růžičky květáku, kurkumu, kari a nasucho zarestujeme. Přidáme sekaná rajčata, sůl a podlijeme vývarem. Doplníme o namočenou hnědou čočku a sušenou červenou čočku. Vaříme 10-15 minut do změknutí čočky. Zjemníme kokosovým mlékem a dochutíme čerstvě nasekaným koriandrem. Servírování: Upečené maso zbavíme provázku a nakrájíme na plátky.