uditelný obal 45000042 Cena bez DPH: 7. 68 Kč Cena s DPH (21%): 9. 29 Kč Běžná cena: 0, - Kč Dostupnost: Skladem Popis produktu Salámové střevo 70/55 přířez Salámové střevo je zauditelný obal pro trvanlivé i polotrvanlivé salámy vyráběné studenou nebo teplou cestou. Možnost uzení sýrů Označení 70/55 znamená velikost kalibru po naplnění 7 cm a délka 55 cm. Barva světle hnědá. Uvedená cena je za 1 kus obalu. Dotaz pro více informací zasílejte na Fotogalerie
O bal na výrobu masných výrobků uzením, popřípadě uzením a vařením. Výborná loupatelnost, možné extrémní fyzikální a tepelné zatížení, při zachování stálosti kalibru a vynikající tvarové stability a smrštitelnosti, po vychlazení hladký vypnutý povrch. Pro přestavu:průměr jako většina výrobků s názvem Selský salám Dostupnost Skladem Cena 6, 61 Kč bez DPH 8 Kč Parametry Kód produktu 20014 Značka ŘEZPOF spol. s r. o. Webová stránka značky Kategorie Obaly pro uzení a vaření Záruka 1 rok
V porovnání cen u tohoto produktu již není zařazen žádný obchod. Parametry produktu Produkt nemá žádné parametry. Recenze přidáno 28. března 2021 100% Doporučuje produkt Dobře drží tvar a nepropustné. přidáno 17. března 2021 100% Doporučuje produkt na uzení sýru dokonalé přidáno 15. března 2021 90% Doporučuje produkt zatím žádné zkušenosti, budu používat až za 14dní Parametry produktu Produkt nemá žádné parametry. Popis produktu Propustný obal na salám Materiál: celulosové obaly zesílené dlouhovláknovým faserovým rounem Barva: mahagon světlý Použití: jsou vhodné pro trvanlivé zauzované fermentované salámy, ale i pro vařené polotrvanlivé salámy a zauzované tavené sýry, lehce vařitelné Průměr po naplnění: 9 cm Délka: 50 cm Vlastnosti: extrémní fyzikální a tepelná zatíženost tvarová stabilita stálost kalibru Doporučení ke zpracování Máčení - Intenzivně máčet plně ponořené ve vodě na 15 minut. Teplota vody 20 - 40°C, optimální 28°C. Uzení - Udit při 85% relativní vlhkosti vzduchu. Vaření/chlazení - Vařit na požadovanou teplotu v jádře, poté zchladit, nejlépe sprchováním na teplotu v jádře (menšínež 25 °C).
home Střeva / Obaly / Sáčky Salámové obaly na uzení Střevo salám NaloFaser I baknat 40/50 OD/AB 45002272 Cena bez DPH: 5. 45 Kč Cena s DPH (21%): 6. 6 Kč Běžná cena: 0, - Kč Dostupnost: Skladem Objednávané množství: Popis produktu Salámové střevo 40/50 přířez Salámové střevo je zauditelný obal pro trvanlivé i polotrvanlivé salámy vyráběné studenou nebo teplou cestou. Možnost uzení sýrů Označení 40/50 znamená velikost kalibru po naplnění 4 cm a délka 50 cm. Barva světle hnědá. Uvedená cena je za 1 kus obalu. Dotaz pro více informací zasílejte na